Churrasco Grill

Mit dem Original brasilianischen Churrasco Grill, auch Churrasqueira genannt, werden in Brasilien verschieden Fleischspezialitäten und andere Beilagen über offenem Feuer oder Holzkohle gegrillt. Ähnlich wie in Deutschland ist dies oftmals wegen der damit verbundenen Rauchentwicklung nicht gerne gesehen. Daher gibt es eine brandneue Weiterentwicklung des Churrasqueria aus Brasilien. Ein fast rauchfreier Holzkohle Grill der mit Seitenhitze funktioniert und über eine Auffangschale für Fett verfügt, die mit Wasser gefüllt wird um jeglichen Fettbrand zu vermeiden. In Brasilien wird dieser Designer Churrasco Grill sogar auf überdachten Terrassen und in gut belüfteten Innenräumen verwendet. 
Hier finden Sie ein Original Video aus Brasilien;