Grillspieß für Lamm Spanferkel bis 20 Kg (16 mm Vierkant)

Kategorie: Grill- und Fleischklammern
Produktfamilie: Zubehör für 16 mm-Grillspieße
Spießklammer für Grillspieße mit 16 mm Vierkantprofil
Material: VA-Edelstahl, 120 X 100 mm, 190g
Spießklammer zum Fixieren von Lämmern, kleinen Spanferkeln, Ziegen o.ä. auf Grillspießen mit 16 mm Vierkantprofil
 

Produktfamlie: Spießklammern

Nackenklemme (Squeezer) aus VA-Edelstahl zum Fixieren der Wirbelsäule am Spieß. Zum Spießgrillen von  Spanferkel, Lamm, Ziege o.ä.

Geeignet für Grillspieße mit 16-30mm Vierkantprofil

Der bärenstarke Grillmotor GT100 verfügt über eine Zugkraft von maximal 100 Kg. Damit können ganze Schweine, Schafe oder Rinderkeulen bis ca. 60 Kg auf dem Grillspieß gedreht werden.
Der Motor verfügt über einen einen eingebauten Lüfter, der auch bei langen Grilleinsätzen für die nötige Kühlung sorgt. Das Gerät dreht im Leerlauf (ohne Belastung) ca. 20 Umdrehungen in der Minute. Bei voller Belastung ca. 15 Umdrehungen die Minute. Die hohe Umdrehungszahl läßt somit auch direktes Grillen über Holzkohle zu. Das spart nicht nur Geld und Zeit sondern sorgt auch für nahezu tropffreies Grillen. Der Bratensaft läuft durch die hohe Umdrehungszahl um das Gegrillte. Der Braten bestreicht sich somit sozusagen von selbst. Das Ergebnis ist einfach fantastisch. Außen knusprig und innen zart und saftig.

Der Grillmotor ist selbstverständlich kompatibel mit unseren Holzkohlegrill Modellen.

 

Das ausbalancierte Spießen eines Spanferkels oder anderen größeren Tieres wird häufig durch die Proportionen des Tieres erschwert.
Mit diesem verschiebbaren Ausgleichsgewicht von 1 Kg lassen sich Unwuchten bis zu etwa 5Kg  perfekt ausgleichen. 
Geeignet für Grillspieße von 16 bis 20 mm Vierkant