Der Mangal Grill Schaschlik Spiessgrill 21 Sp. Edelstahl
ist ein automatischer Holzkohlegrill, der sich insbesondere für die Zubereitung von russischem Schaschlik hervorragend eignet, für gewerbliche Zwecke, aber auch für engagierte private Griller. Die unmittelbare Nähe zur Glut und die permanente Umdrehung ergeben ein perfektes Grillergebnis. Ein Spiess mit etwa 300g Fleisch ist in etwa 10 Minuten fertig gegrillt.
Trotz der kompakten Bauweise können mit diesem Holzkohlegrill bis zu 21 Grillspieße gleichzeitig gegrillt werden. Die perfekte Form der speziellen Grillspieße erlaubt eine großzügige Bestückung. Auf zwei Levels können oben 11 und unten 10 Grillspieße garen. Die Konstruktion des Grills führt dabei die Hitze effektiv zum Grillgut. Dabei ist die eigentliche Technik ein selbsttragender Rahmen, könnte somit auch ohne größeren Aufwand auch auf andere Grillvorrichtungen aufgesetzt werden.
Der mega-starke Grillmotor GT1-60 sorgt über einen Adapterspieß für gleichmäßigen Antrieb. Die Kohlewanne aus beschichtetem Stahl ist in 3 verschiedenen Positionen einsetzbar. Die Blenden aus doppelwandigem Edelstahl rechts und links können zum Nachfüllen oder Durchmischen der Holzkohle leicht abgehängt und wieder eingesetzt werden.
Der Mangalgrill 21X eignet sich sowohl für den ambitionierten Heimgebrauch als auch für den gastronomischen Einsatz- Mit ihm lassen sich leicht bis zu 30 Personen oder mehr versorgen. Die Kapazität für einen Grilldurchgang liegt bei 6-7 Kg. Danach darf neu gespießt werden.
Optionen: Edelstahl Grillspieß 5mm Vierkant, Ersatz Grillspieße Flachprofil
Hier gibt es ein kurzes Video vom Mangal Schaschlik Spiessgrill 21X in Aktion, bitte klicken: VIDEO
.jpg "Schaschlik und Mangal Grillspieß Edelstahl im 5er oder 10er Pack")
